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杏鲍菇炖兔肉

材料：杏鲍菇100克 兔肉200克 生姜4克 葱3克 盐4克 味精2克 清汤适量

做法：

1.杏鲍菇洗净，切成薄片，兔肉洗净后切成小块，锅中加水烧开，下入兔肉块焯水后，捞出。

2.原锅上火，加油烧热，下入兔肉块爆炒后，再加入杏鲍菇炒匀，添入清汤，煮10分钟后，调入味即可。

功效：此汤补虚益气，丰肌，健脾，益胃，乌发。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。