大家好，这里是邱哥说美食，气血是我们生命的源泉，不仅贯穿着我们身体的每个部位，而且是维持我们大脑和生理的运行的执行者。因此，一个人的身体是否健康少生病，关键在于这个人的气血是否充足。所以，我们常常用这个气色真好、脸色红润有光泽来形容一个人非常健康的身体状况，反之，则会以脸色苍白、身体乏力和手脚冰凉等情况，来形容一个人气血不足、气色差。因此，气血充足对于我们的身体健康非常重要，建议大家安排日常饮食，需要注重滋补气血，补足身体所需的血气，健康过秋冬。而秋天补气血，我推荐大家常喝八道补气血汤，气血双补增免疫同时，美容又养颜，越喝越健康。接下来，我分享一下这八道补气血汤的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。

一、山药红枣乌鸡汤

(资料图片)

食材准备： 乌鸡、红枣、山药、当归、姜片、葱段。

做法流程：

1.把乌鸡剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.清洗干净当归和红枣，然后去除红枣内核，在一起放入炖锅中，接着倒入适量的清洗，加入一块姜片。

3.然后中小火炖煮一个小时，再将山药去皮切小块，接着一起放入炖锅中炖煮。

4.在炖煮一个小时后，撒入一把清洗干净的枸杞子，加入适量的食盐调味，接着继续炖煮三分钟左右，即可出锅开吃。

二、药膳鸡爪汤

食材准备： 鸡爪、党参、黄芪、当归、玉竹、红枣、桂圆、枸杞子、姜片、葱段。

做法流程：

1.鸡脚去除趾甲，然后清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.清洗干净党参、黄芪、当归、玉竹、红枣、桂圆，然后一起放入炖锅中，红枣记得去核，再加入一块姜片，倒入适量的清水。

3.接着中小火炖煮两个小时，再加入一丢丢食盐调味，然后撒入一把清洗干净的枸杞子，再继续炖煮三分钟左右后，即可出锅开吃。

三、花胶鸽子汤

食材准备： 鸽子、花胶、党参、黄芪、当归、红枣、枸杞子、姜片、葱段。

做法流程：

1.鸽子剁成大块，放入大碗中，接着加入姜片、葱段和没过鸽子的温水，然后一起浸泡半个小时去腥，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.清洗干净花胶、党参、黄芪、当归和红枣，再把红枣内核去除，然后一起放入炖锅中。

3.接着往炖锅中加入一块姜片，倒入适量的清水，然后中小火炖煮两个小时，再加入一小勺食盐调味。

4.最后再撒入一把清洗干净的枸杞子，继续焖煮三分钟左右后，即可出锅开吃。

四、花胶海参乌鸡汤

食材准备： 花胶、海参干、乌鸡、淮山片、红枣、姜片、葱段。

做法流程：

1.把乌鸡剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜葱去腥，煮开以后，把浮沫撇去，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.提前泡发海参和花胶，然后清洗干净，放入炖锅中，接着把红枣也清洗一下、去除内核，在一起放入。

3.往炖锅中加入适量的清水，然后中小火炖煮两个小时，再加入一丢丢食盐调味，即可出锅开吃。

五、药膳排骨汤

食材准备： 排骨、党参、黄芪、当归、桂圆、红枣、姜片、葱段。

做法流程：

1.把排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.清洗干净党参、黄芪、当归、桂圆和红枣，然后一起放入炖锅中，红枣需要去核。再加入一块姜片，倒入适量的清水。

3.然后中小火炖煮两个小时，最后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

六、人参土鸡汤

食材准备： 土鸡、人参、红枣、姜片、葱段。

做法流程：

1.把土鸡剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分备用。

2.清洗干净人参和红枣，去除红枣内核，然后和姜片一起放入炖锅中，再加入适量的清水。

3.接着中小火炖煮两个小时，再加入一丢丢食盐调味，即可出锅开吃。

七、虫草花乌鸡汤

食材准备： 乌鸡、虫草花、北芪、当归、玉竹、麦冬、红枣、姜片、葱段。

做法流程：

1.把乌鸡剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入葱姜和适量的料酒去腥，煮开以后，把煮出的浮沫撇去，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.清洗干净虫草花、北芪、当归、红枣、玉竹和麦冬，然后和姜片一起放入炖锅中，红枣需要去核，再倒入适量的清水。

3.然后中小火炖煮两个小时，最后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

八、红枣莲子猪心汤

食材准备： 猪心、莲子、红枣、百合、麦冬、无花果、姜片。

做法流程：

1.猪心切成薄片，然后加入适量的玉米淀粉一起抓拌均匀，再清洗几遍，把血水清洗干净，再倒入炖锅中。

2.清洗干净红枣、莲子、麦冬、无花果、百合和红枣，然后去除红枣内核，再和姜片一起放入炖锅中。

3.接着往炖锅中加入适量的清水，然后中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。